“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地。中华民族五千年文明画卷,每一卷都飘着清幽茶香。
小小茶叶,在习近平总书记心中有着不轻的分量。习近平高度重视茶产业发展和茶文化交流,对“中国茶”的发展有许多精彩论述。
小叶子可成大产业
“茶者,南方之嘉木也。”习近平提到了唐代陆羽的《茶经》。他对乡亲们说,“过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。”他叮嘱,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。
这一片片鲜嫩绿叶曾经不过是偏僻山村的普通作物,而在习近平眼中,却是能使群众脱贫致富的“金叶子”。
上个世纪在宁德工作期间,习近平曾先后四次来到福安社口镇坦洋村这个古老茶村调研,要求当地因地制宜给茶叶分级,要成片、成规模地种植,科学管理,打出品牌,还亲自指导推进茶种改良,提升茶叶质量。
在浙江工作时,习近平曾沿着泥巴路走进安吉县溪龙乡黄杜村的茶园,询问白茶是怎么引进的,怎么扦插、采集、加工,销售情况如何,对茶产业发展作出指导。
如今,茶产业已成为坦洋村农民脱贫致富的重要依托,全村八成以上人口涉茶,2020年人均可支配收入超过2万元。黄杜村白茶种植面积也已从5000余亩扩大到1.2万亩,昔日荒山变身“茶海”。
正如习近平曾称赞的,一片叶子富了一方百姓。茶产业的发展,是对“绿水青山就是金山银山”这一理念的绝佳阐释。
小叶子蕴含新科技
2018年4月,浙江省安吉县黄杜村20名农民党员给习近平写信,汇报村里种植白茶致富的情况,提出捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫。
收到信后,习近平对信中提出向贫困地区捐赠白茶苗一事作出重要指示强调,“吃水不忘挖井人,致富不忘党的恩”,这句话讲得很好。增强饮水思源、不忘党恩的意识,弘扬为党分忧、先富帮后富的精神,对于打赢脱贫攻坚战很有意义。
白茶产业的发展,带动了一方百姓的“先富”。而“白叶一号”在被捐往各个贫困地区,由技术指导人员精心种植后,也带动当地百姓走上了致富道路。“先富帮后富”,来自于“吃水不忘挖井人”的精神,也离不开科技的强大助力。
茶科技涉及全产业链,不仅涉及种植环节,还涉及粗制、精制及精深加工环节,以及流通环节等。正如习近平所说,茶科技是一篇大文章。而这篇大文章的“作者”之一,就是科技特派员。
2021年3月,在福建武夷山考察时,听说近年来在科技特派员团队指导下,茶园突出生态种植,提高了茶叶品质,带动了茶农增收,习近平十分高兴。他指出,要很好总结科技特派员制度经验,继续加以完善、巩固、坚持。
科技特派员制度发源于福建省南平市。20年前,这一制度就在习近平的指导下在南平扎下了根。“星星之火可以燎原,现在全中国都有‘科特派’。农业是有生机活力的,乡村振兴要靠科技深度发展。”
不仅乡村振兴要靠科技深度发展,茶产业也厚植于科技的沃土中。要坚持农业科技自立自强,加快推进农业关键核心技术攻关,让科技为茶产业等更多特色产业赋能。
小叶子承载“和”之道
2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以肯定茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。
2020年5月21日,在首个“国际茶日”,习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。他指出,联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。
茶叶的价值,不仅体现在脱贫致富、经济发展上。作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化的交流,对于文化的交流互鉴也起到了重要作用。
作为“中国名片”之一,茶对于中国的象征意义不言而喻。2014年,习近平主席在比利时布鲁日欧洲学院发表演讲。在谈到中欧两大文明时,他特意提到了茶和酒。
"正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样,茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。”
由此,习近平指出,中国主张“和而不同”,而欧盟强调“多元一体”。中欧要共同努力,促进人类各种文明之花竞相绽放。茶之道,折射出中国与世界的相处之道。
作为中国传统待客之道和标志性文化符号,在多个外交场合,习近平都“以茶会友”。
2017年新年伊始,越共中央总书记阮富仲来华访问时,习近平向阮富仲介绍中国传统茶艺,并在品茶时叙谈茶文化和中越两国人民友好。悠扬古乐,氤氲茶香,体现中越文化相通。
以茶论道,以茶交友,茶中传达出的“和而不同”理念,开放合作的信号,相信全世界都能体会到。